Procéder ainsi jusqu’à épuisement de la pâte. Avec un pinceau, passer un peu d’eau sur les bords des disques. Au centre de chaque disque, déposer une petite noisette de fromage ail et fines herbes et quelques allumettes de jambon. Refermer les disques en deux pour former les chaussons. Bien appuyer sur les bords avec les doigts pour les.. Préparation. 10 min. Cuisson. 20 min. Budget. Petit prix. On fait croustiller le fromage avec cette recette de Feuilletés au fromage frais ail et fines herbes ! Pour la réussir, on choisit une bonne pâte feuilletée pur beurre (on insiste) et on lui laisse le temps de lever et dorer au four.
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30 min. Étape 1. Déroulez votre pâte.Étalez le fromage sur l’ensemble de la pâte puis répartir les tranches de saumon. Étape 2. Enroulez votre pâte et placez le rouleau au frais une petite demi heure. Étape 3.. Préparation. 1 Étendre la pâte feuilletée sur une plaque pour four recouverte de papier sulfurisé. Tartinez toute la surface de la pâte de fromage Tartare. Déposez des tranches de saumon fumé sur la moitié de la pâte, puis recouvrir avec l’autre moitié de la pâte. Soudez les bords et badigeonnez au jaune d’œuf.
